İyi bir pilav, ustalık ister. Ama o pilavın damağınızda iz bırakması için üç şey daha gerekir: Kaliteli malzeme, hijyenik ortam ve özenli sunum. İşte Kovada Pilav olarak bu üç ilkeyi her gün tekrar tekrar hayata geçiriyoruz.
Kullandığımız pirinç, seçkin üreticilerden temin ediliyor. Yağımız, baharatlarımız ve etlerimiz günlük olarak tedarik ediliyor ve her biri özenle hazırlanıyor. Mutfağımızda hijyen bir kural değil, alışkanlık. Her porsiyonu, kendi yiyormuşuz gibi hazırlıyoruz.
Kovada sunum ise bu emeği tamamlayan özel bir dokunuş. Isısını koruyan, göze hitap eden bu sunum, geleneksel sokak lezzetini çağdaş bir dokunuşla buluşturuyor. Sonuç mu? Her lokmada kaliteyi hissedeceğiniz bir lezzet deneyimi.