Lezzetli bir pilav sadece tadıyla değil, görünüşü ve dokusuyla da kendini belli eder. Peki kaliteli pilav nasıl anlaşılır?
İşte dikkat etmeniz gereken 5 altın kural:
-
Tane tane olmalı: Pilav birbirine yapışmamalı, tane tane dökülmeli.
-
Parlaklık ve renk: Hafif parlak ve canlı bir görünüm kalite göstergesidir.
-
Kokusu iştah açmalı: Yanık ya da ağır yağ kokusu olmamalı.
-
Lezzet dengesi: Ne çok yağlı, ne de kuru – her lokmada denge hissedilmeli.
-
Malzeme kalitesi: Kullanılan pirinçten tereyağına kadar her şey fark yaratır.
Biz de tam bu yüzden, her gün aynı kaliteyi yakalamak için en iyi malzemeleri kullanıyor, pilavımıza emeğimizi katıyoruz.